☆絶品☆チキン南蛮♪
Description
これはもう人気過ぎてすぐになくなってしまう一品です♡(^^)/
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材料
（2人分）
1枚
適量
1個
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南蛮タレ
酢
50㏄
しょう油(薄口)
25㏄
みりん
50㏄
砂糖
大さじ2
ケチャップ
大さじ1/2
ソース
大さじ1/2
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
レモン汁
少々
■
タルタルソース
2個
1/2本
マヨネーズ
大さじ3
塩
少々
粗挽き黒胡椒
少々
作り方
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1
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タルタルソースの材料を混ぜ合わせる。
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2
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鍋に南蛮タレの材料を混ぜ合わせて、一旦火を止めてそのままにしておく。
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3
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鶏肉の余分な脂を取って一口サイズに切る。
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4
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ビニール袋に肉と小麦粉を入れ全体を振って混ぜる。
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5
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余分な粉をはたき、まんべんなく溶き卵にくぐらせて180℃の油で揚げる。
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6
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2の南蛮タレの鍋に火をつける。揚げたての鶏肉をあつあつのタレにつける。
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7
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器に盛り、タルタルソースをかける。
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8
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タルタルソースの詳しい作り方です♪
レシピID:3070938
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コツ・ポイント
南蛮タレに味がまんべんなくしみ込むようにつけちゃいます☆
しょう油は薄口を使っていたのでレシピ変更しました！
しょう油は薄口を使っていたのでレシピ変更しました！
このレシピの生い立ち
テレビでとても美味しそうなレシピだったので参考にさせて頂きました(^^)/本当に美味しくて大人気の一品です♡
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