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ピーマン、にんじんは食べやすい大きさに乱切り。にんじんは火が通りやすいように下茹でする。
鶏むね肉は一口大に切り、○の調味料を合わせて下味をつけておく。下味がついたら、片栗粉をまぶす。
多めの油で、鶏肉を揚げ焼きする。
火が通ったら、別皿にとり、余分な脂を切る。
黒酢庵の調味料を全部混ぜておく。
鍋に油を熱し、ピーマン、にんじんを加え炒める。
別皿にとっておいた鶏肉も加える。
この日は酢豚のようにパインのスライスも投入。なくても可です。
黒酢庵を加え、鍋を揺り動かしながら全体に絡める。とろっとしてきたらできあがり。
お皿に盛りつける。
お弁当にも♪
美味しそう(´▽｀)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪
美味しそう！コメも嬉♡素敵レポ感謝＆ありがとう(´▽｀*)♪
彩り鮮やかで美味しそう！素敵レポ大感謝です。ありがとう♡
aprea
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