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白菜を縦に半分に切ってから、1cm幅でざく切りにします。
ボールに白菜と塩を入れて、よくもんで30分ほどおきます。
ぎゅっと絞って、水切りしてから、★を加えてよく混ぜて完成です。
たうんびー
たうんびー
