辛ラーメン♡辛旨クリームリゾット
作り方
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1
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シリコンスチーマーやお皿に野菜類とバターを入れる。
(お皿の場合はラップをしてね)
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2
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1をレンジで3分ほど、野菜がしんなりするまで温める。
うちのレンジは600Wです。
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3
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レンジをしている間に水をお鍋で温め、沸騰したらお味噌を溶かす。
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4
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3にレンジをした野菜を入れ、馴染むまで中火で煮込む。
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5
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そこにご飯、牛乳、辛ラーメンのスープを入れ、強火で沸騰させながら煮込む。
(吹きこぼれないように随時混ぜてください)
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6
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スープにとろみがついて、水分が減ってきたら完成♡
お好みでチーズを混ぜて、、、
お皿に盛り付け♡
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7
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お野菜はお家にあるもの何でも結構です。
トップの写真は家にあった山芋を入れてます。
鶏肉とか入れても美味しいですよ
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コツ・ポイント
簡単すぎてコツはありませんが、ポイントは牛乳を入れてからは沸騰させながら煮詰めること。
これによってとろみがつき、濃厚になります♡
辛ラーメンのスープはお好みの辛さになるように調節してください。
これによってとろみがつき、濃厚になります♡
辛ラーメンのスープはお好みの辛さになるように調節してください。
このレシピの生い立ち
クリームリゾットが大好きで、でもピリ辛にしたい!そこに辛ラーメンのスープが残ってたので合うかな?と試したところ、美味しすぎてハマりました。
簡単すぎて美味しくて♡
簡単すぎて美味しくて♡
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