パリパリスティックオムライス

ご飯を冷ましておく。

具に入れる野菜をみじん切りにして、炒める。

ご飯と野菜を混ぜ合わせ、ケチャップを混ぜ合わせる。

卵を割りほぐし、お好みの味を付け、薄焼き卵を作る。

ラップをしき、その上に薄焼き卵を乗せて、薄くケチャップライスを乗せる。

ご飯の中心にスライスチーズの1/2を入れ包む

春巻きの皮を広げ、その上に④のご飯をのせ、綺麗に包み込む。

全部まいたら、揚げ油を温める。

中温(170～180度)で、カリっと揚げる。