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豚肉とキャベツと根菜の塩レモン蒸し鍋

豚肉とキャベツと根菜の塩レモン蒸し鍋の画像

Description

さくっと簡単！リーズナブルに晩ご飯！塩レモンで根菜たっぷりの蒸し鍋！味付けも簡単が嬉しい！

材料 （４人分）

豚肉
200g
蓮根
50g
サツマイモ
50g
カボチャ
50g
塩レモン
レモン１個の１/２
GABANブラックペッパー(ホール)
小さじ２
水
１５０cc
きざみネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは太めの千切りにします

  2. 2

    写真

    レンコンは薄めのスライスにします

  3. 3

    写真

    カボチャは薄めのイチョウ切りにします

  4. 4

    写真

    サツマイモは薄めの半月切りにします

  5. 5

    写真

    鍋にキャベツ、レンコン、サツマイモカボチャをいれます

  6. 6

    写真

    豚肉を乗せます

  7. 7

    写真

    千切りにした塩レモン、荒くつぶしたブラックペッパー、水を加えます

  8. 8

    写真

    中火にかけます

  9. 9

    写真

    グツグツしてきたら弱火で１５分程蒸し焼きにします
    火が通っていれば完成

コツ・ポイント

ご家庭の塩レモンによって塩分濃度が違うので、
塩気が薄い時は塩レモンのエキスを足してください。また塩気が濃い時は水をくわえて調整
私のものは15%です。

このレシピの生い立ち

さくっと簡単！リーズナブルに晩ご飯！
レシピID : 3044898 公開日 : 15/03/04 更新日 : 15/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年3月22日
初れぽ
写真
misakkki
ネギは乗せなかったのですが、とっても美味でした♪♪また作ります☆

つくれぽ　ありがとうございます！

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シマのオウチカフェ
豚肉とキャベツと根菜の塩レモン蒸し鍋
by シマのオウチカフェ