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グリルチキンサラダ

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Description

ボリュームたっぷり♪
皮はパリパリ、中はジューシーなグリルチキンサラダです（魚焼きグリルで）

材料 （２人分）

■ グリルチキン
鶏もも肉
１枚
パセリ
適量
クレイジーソルト（塩でも可）
適量
にんにく(チューブ)
１センチ（お好みで）
オリーブオイル
小さじ２
■ -サラダ-
ゆでたまご
１個
ミニトマト
適量
レタス
適量
ベビーリーフ
適量
クルトン
適量
■ 飾りでレモン

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉の両面にフォークで穴を開け、塩胡椒をふりクレイジーソルトを多めにふる。（あればガーリックパウダーも少々）

  2. 2

    ジップロックなどの袋にもも肉を入れ、にんにくとオリーブオイルをいれ揉み込む。　（我が家では一晩つけこんでます。）

  3. 3

    つけこんだチキンを魚焼きグリルで焼きます。
    皮を上にして中火で19分 裏返して中火で6分（ 焼き加減はお好みで）

  4. 4

    写真

    焼きあがったらサラダにのせて仕上げに輪切りのレモンを飾ったらできあがり

  5. 5

    サラダは手が空いてる時に氷水にひたし保存しています。（この一手間がシャキシャキサラダを作るポイント）　

  6. 6

    ドレッシングはお好みのものを♡
    シーザーサラダドレッシングがよくあいます^^

コツ・ポイント

⭐︎魚焼きグリルをつかって余分な油は落としましょう。
⭐︎下味をつけることでジュ〜シ〜に仕上がります
⭐︎にんにくは、チューブよりも生のほうが美味しいです。
⭐︎ゆでたまごは半熟にゆでると、色味が鮮やかになり見た目がよくなりますよ。

このレシピの生い立ち

朝食、ランチにはボリュームのあるサラダをよく作ります。

お肉はたっぷりの野菜とともによく噛んで食べれば消化にもよく、活性酸素の害も消え丈夫で健康な身体になりますよ♡^^
レシピID : 3045268 公開日 : 15/03/03 更新日 : 20/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2020年4月14日
写真
リッカロッカ
皮パリパリに、美味しく出来ました♪レシピありがとう(^_^)
2019年1月20日
写真
ひなひまま
ダイエットに！もう3ヶ月程食べ続けています。ありがとうございます

気がつかずお返事遅れてすみません。またつくってください★

2018年10月13日
写真
うえてぃ☆
焦げましたがパリパリで美味しかったです。また作ります(^^)

美味しそう♡また作ってください☆☆

2018年9月7日
写真
ちえたろう
パリッと焼けたチキンステーキが大好き。シーザードレで頂きました。

美味しそう〜★作ってくださりありがとうございます★

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妻の手料理
グリルチキンサラダ
by 妻の手料理