リメイク☆えんどう豆ポタージュでパスタ
Description
えんどう豆ポタージュが余ったので、パスタにリメイクしました。中華麺で時短したなんちゃってパスタです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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えんどう豆ポタージュ(ID:3045638)を電子レンジで温めておく。
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2
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中華麺は袋から出して耐熱容器に入れ、水をかけて電子レンジ600Wで1分加熱し、ほぐしておく。
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3
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ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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4
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フライパンにバターを引き、ベーコンを炒める。
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5
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香りが出てきたら中華麺を入れて1分炒める。
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6
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温めておいたスープ、プレーンヨーグルトを加えてよく混ぜる。とろみが強すぎる場合は、牛乳を少量ずつ足して下さい。
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7
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塩、胡椒で味を調える。お好みで粉チーズも加えます。(後からかけてもOKです。)
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8
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器に盛れば完成!
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9
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10
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11
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12
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コツ・ポイント
今回は時短のため中華麺を使っていますが、パスタを使っても勿論OKです。
このレシピの生い立ち
余ったえんどう豆ポタージュを使い、思い付きでパスタにリメイクしたら美味しくできたので覚え書き。