簡単玉葱だけ★タレも美味しい大きなお焼き

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Description

玉葱を加熱して甘み倍増!甘辛ダレで食欲がわき、おかずにもおつまみにもなるお焼きですヾ(*´Д`*)

材料 (大1枚分)

1個
大さじ2
大さじ2
ごま油(サラダ油でも可)
大さじ1
□砂糖
大さじ1
□醤油
大さじ1
□酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りにして大きめのボールに入れる。レンジで2~3分柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    (1)に■を入れてよく混ぜる。フライパンを中火で熱してごま油をひき、これを流し入れる。

  3. 3

    フライ返しで丸く形を整え、蓋をして弱火で3~4分焼く。底に焼き色が付いたらひっくり返し、表面も同様に焼く。

  4. 4

    両面きれいに焼き色が付いたら、あらかじめ混ぜておいた□を入れる。酒のアルコール分が飛び、よくお焼きと絡んだら出来上がり。

コツ・ポイント

新玉葱を使う場合は、レンジの加熱時間を短くしてください。糖度のある新玉葱は、そのまま生で使っても大丈夫です。ひっくり返すときは、いったんお皿にスライドさせてから返すと失敗しません(*´ω`*)。焼いている間に焦げそうなら、油を足して下さい!

このレシピの生い立ち

美味しい玉葱いただきました!いつもは長葱で作るお焼きを、今回は甘みが増した玉葱で♪
レシピID : 3049831 公開日 : 15/03/06 更新日 : 15/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (33人)
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sei460407
久しぶりに作りました。甘辛くて美味しいてす。もう一品足りない時に玉葱だけで作れるので重宝してます!
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R1NR1N
紫たまねぎで、コーン入りです。タレなしで一歳半の息子に作りましたが完食しました☆
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sei460407
甘辛くて美味しかったです。何回もリピートしてます!
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ハチ8コロ8
甘辛たれが染みて玉ねぎ甘くてこれだけでとっても満足なおかずです♪