レンズ豆･鶏もも肉･ほうれん草のトマト煮

レンズ豆は、洗って分量の３倍量の水で10分茹でて置く。

にんにくは薄い輪切りにする。
鶏もも肉･玉葱･ほうれん草も食べ安い大きさに切る。

鍋にオリーブオイルを熱して、にんにく･レンズ豆を炒める。
鶏もも肉も加えて炒める。

玉葱･しめじに火がとおったら、ほうれん草を加えて炒める。

☆を加え混ぜて、煮詰める。
●味見をして味を調えてください。

器に盛り付け、粗挽き黒胡椒･粉チーズをかけて…。

★「レンズ豆」｢鶏もも肉｣
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