肉まん

ぬるま湯以外の●の材料をボールに入れ軽く混ぜながら、ぬるま湯を少しずつ加え捏ねていく。

捏ね終わったら15分、ラップをして寝かせる。

生地を寝かせている間に、具を作ります。
玉ねぎはみじん切りにし、◎の材料を全て入れ混ぜる。

生地を麺棒で伸ばしていく。

伸ばした生地に具を乗せる。

具を包む。

クッキングシートを肉まんのサイズに合わせカットしたものを、底に敷き、温めておいた蒸し器に入れる。

弱火〜中火で20分程蒸したら出来上がり♪