甘酒カップケーキ

甘酒と卵、塩ひとつまみを入れ、泡だて器で混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、１とヘラでさっくり混ぜ合わせる。

型に流し込む。膨らむので8割くらいまで。桜の塩漬けを乗せる。

くしを刺してみて何も付いてこなければできあがり。

有機玄米100％！持ち歩ける形で温めてもそのままでも冷やしてもお召し上がりいただけます。