トマトソースのペッパーハンバーグ

たまねぎ、ニンニクはみじん切りにして【ハンバーグのたね】材料をあわせしっかりとこねる

オリーブオイルをフライパンに熱し、形成したハンバーグをやく

裏に焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして、中火で蒸し焼きする

焼いたあとに残った肉汁に【ソースの材料】を加える

煮詰めてできあがり