豆腐ハンバーグ☆肉なしヘルシー

ハンバーグの材料

豆腐をきっちんぺーパーに包み電子レンジで５分加熱し、水切りする。
少し冷めたところで、ボールに移しこねる。

ひじき、しょうがをみじん切り。レンコンをすり下ろす。めんつゆを入れ混ぜる。柔らかすぎるなら、ここで片栗粉を加えまとめる。

Aのたれ：大根おろしをたっぷり乗せ、味ぽんをかける。

Bのたれ：フライパンにみりんとしょうゆ各100ccをいれ、煮立たせ、ハンバーグをからめる。