♥離乳食完了期♥ひじきの保存食
Description
写真はレバーも入れて、ご飯に混ぜてます。冷凍しておけば、卵焼きに混ぜたり便利です☆鉄分補給に☆
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作り方
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1
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乾燥ひじきの場合は、たっぷりの水で戻しておきます。
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2
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ひじきは1.2センチ程度に刻みます。人参は細めの短冊切りに、他にも入れたい材料を小さめに刻みます。
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3
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だし汁に切った材料と鶏ミンチを入れ、柔らかくなるまで煮ます。
月齢によっては、先に人参を下湯でしておきます。
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4
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調味料を入れ、お子さんに合わせた味の濃さに調整します。みりんもしっかり沸騰させれば、離乳食にも使えます☆
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5
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製氷器に入れ冷凍後、ジップロックで保存☆
使いたいときに解凍して使います。
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6
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調味料は目安なので、お子さんに会わせて調整してあげてください。
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コツ・ポイント
ご飯に混ぜるときは、気持ち濃いめがいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
子供の鉄分補給のために、初めてひじきを買ってみました。だしで煮るだけで、ひじきの風味もする煮物に変身☆意外と食べてくれるので、嬉しくなっちゃいます♪レバーも入れれば、鉄分満点です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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