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レシピID :307011

超手抜き!!厚揚げでロールキャベツ

超手抜き!!厚揚げでロールキャベツ
ロールキャベツの面倒な具の代わりに、厚揚げを油抜きしないまま入れただけ!これが超簡単で美味しいのです♪溶けるチーズとの相性も◎^^ そのままでも、ケチャップをかけても美味しいです。

材料 ( 2人分 )

厚揚げ
4×5cm位 4個
(お好みで)溶けるチーズ
適量
キャベツ
4枚
コンソメ顆粒
適量
醤油
小さじ2くらい
塩こしょう
適量

1

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厚揚げは、今回はこんな風に小さく切れてるタイプを使いましたが、普通のを切って使ってもちろんOKです^^ 油抜きは不要です。

2

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キャベツで巻きます。(キャベツを下茹でするのすら面倒くさくて、そのまま巻いてる図です^^;出来れば下茹でかチンした方が巻きやすいかと…。)お好みで溶けるチーズも入れて下さい。

3

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強引に巻いたモノを、豪快に鍋に詰め込みます。^^; 水をロールキャベツが半分くらい浸かる程度入れ、コンソメも入れて火にかける。煮立ったら醤油を入れ、落し蓋をする。

4

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さらにフタをして、中火でキャベツが柔らかくなるまで煮る。塩こしょうで味をととのえ、器に盛れば完成です♪

コツ・ポイント

一旦凍らせて解凍した「凍み厚揚げ」にして使うと、よりお肉に近い食感になり、食べ応え&味の染み込みがUPして美味しいですよ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

11/12/05

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鍋からで失礼。ウインナも一緒に煮ちゃった♪ごちそうさまでした☆

いなっちくん

わぁ、めちゃ美味しそう!ウインナー良いですね♪れぽ大感謝~!

11/09/20

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簡単な上にヘルシーで美味しい(>∀<)チーズがポイント高いね❤

zakkiiM

わ~!このレシピを見つけてくれて有難う!大感激です^^

09/11/28

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ダンナが「凝ってるな~」って褒めてくれたよ♡手抜きちゃうよ~笑

おしす

マジですか~!?うっほーラッキー!笑 作って下さって感激><

09/09/13

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祝■めけてーちゃん、オメデトウ♪ 凍み厚揚げ旨うまでした~!

hinagiku66

hinaさん☆ありがとうございます~!!めっさ嬉しいです~!

09/07/18

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厚揚げを買い忘れひろうず凹チキンスープで他もろもろ*リベンジ!!

hinagiku66

わぁ~美味しそう!お野菜タップリへルシーですね☆感謝です!!

09/05/05

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和風の味付けで作りました^^案外ボリュームがあるのでお腹一杯!

めけてー

凍み厚揚げで♪沢山食べてもヘルシーです^^

08/07/17

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味見しなくて薄味に…(汗)でも美味しかったのでまた挑戦します♬

おりょ

薄味でしたか><でもすごく柔らかそうで美味しそうです!感謝♪

07/05/27

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すごい簡単♪チーズが溶けててめちゃうま~(*^o^*)

なちゅ母

おお~っ!すごく美味しそうな写真ですー☆♪つくれぽ感謝です!

06/12/24

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トマトソースですが…厚揚げでもお腹一杯♪美味しかったです!

お蘭

トマトも合いますよね♪作ってくれて、ホントにありがとうです!

06/12/05

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冷蔵庫を白菜に占領されていたので‥ハフハフしながら頂きましたウマ

きよほの

白菜で作ってくれたのですね♪美味しそう!!ありがとです~!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/12/03
ロールキャベツ・・美味しいけれど、ちょっと面倒ですよね; 程よく油分があってコクもある厚揚げを使えば、そこそこ代用できるんじゃないかな~と思って作ってみた所、好評でした~^^

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