豚と玉ねぎの串カツ

豚テキ1枚を6分割します。2枚で12個作ってください。玉ねぎも12等分にします。

互い違いに串に刺し、塩コショウをふります。そのあと、袋に薄力粉を入れ、串に刺したカツを入れ、振ってください。

溶いた卵に浸し、次にパン粉をつけます。

こまめに裏返しながら中火で揚げてください。

きつめ色の一歩手前で強火にし、カラッと揚げてください。

キャベツは千切りにし、水分を切っておいてください。トマトは4つ切りか、6つ切りにし、盛ります。