簡単✿チャイブ&イカとまとチャーハン
作り方
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1
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エビ、イカを水洗いする。イカを等分に切る。
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2
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ベーコンを1cm幅に切る。にんにく、ベビーキャロット、マッシュルーム、チャイブをスライスする。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ、にんにく→玉ねぎ→ベビーキャロット→マッシュルームの順で炒める。
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4
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ベーコン、エビ、イカを加えて味塩コショウをふりかけながら炒める。
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5
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お米、とまモンピューレを加えてよく混ぜ合わせる。
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6
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お皿に盛りつけて、チャイブを添えて完成♪
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7
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↑ねぎを加えて、イカの中にチャーハンを詰めてパーティーフードとしてもどうぞ♪
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8
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↑こちらで調理しました♪
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コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
28cm深型 蓋付き IH・直火兼用
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
ごま油で炒めても美味しいよ♪
ルール健康フライパン
28cm深型 蓋付き IH・直火兼用
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
ごま油で炒めても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
イカとチャイブが主役のピリ辛チャーハンを作りました。
具沢山のチャーハンなので、おかずなしでお腹がいっぱいになります♪
具沢山のチャーハンなので、おかずなしでお腹がいっぱいになります♪