簡単！こんにゃくステーキ～居酒屋さん風～
じゅびにゃん
作り方
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1
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こんにゃくは味がしみやすいように両面に切り込みを入れる。
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2
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3等分に切った物を斜め切りにし、三角に切ってから厚みを半分に切ると切りやすい。
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3
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こんにゃくに塩をかけて揉んでおく。
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4
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塩がついたままのこんにゃくを下茹でする。沸騰後、3分位茹でザルにあげ、しっかり水気を切る。
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5
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バターを溶かしたフライパンでこんにゃくを両面焼く。
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6
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一度火を弱めて☆の調味料をかけ、水分が無くなるまでこんがり焼く。
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7
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2015/06/05
｢こんにゃくステーキ｣の人気検索で１位になりました＼(^▽^)／
有難うございます！！
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2015/08/31
yahooトップページのスポットライトコーナーで紹介して頂きました。
有難うございます(≧▽≦)
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9
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2015/09/04
yahooトップページに再び掲載して頂きました。有難うございます♡
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10
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2015/09/06
お陰様で話題入りする事が出来ました。
たくさんの検索、お忙しい中つくれぽ下さった皆様に感謝します♡
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コツ・ポイント
ブラックペッパー、ガーリックパウダーはたっぷりかけるのがオススメです。食べるときに軽くポン酢(分量外)をかけると風味が増します。
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋さんで食べたメニューを自分なりに再現してみました。
じゅびにゃん
