大根サラダ♡ゆず味噌ドレッシング
ぱうぱうきっちん
作り方
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1
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大根は拍子切りにし、塩（分量外）をかけしばらく置いてしんなりさせる。
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2
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ゆず味噌・サラダ油・酢・酒を混ぜドレッシングを作る。（お好みでごまも入れる。）
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3
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大根を洗って塩気をとり、しぼって水気を切り器に盛る。
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4
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ドレッシングをかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
ドレッシングの分量は覚えやすいように大さじ１にしていますが、これだと少し余ります。余ったドレッシングは他の野菜にも豆腐にも合いますよ～＾＾
このレシピの生い立ち
ゆず味噌をドレッシングにしたかった。
ぱうぱうきっちん
