レバニラならぬ*シューニラ炒め
作り方
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1
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野菜はもやしと同じくらいの長さに切る。シューマイは冷凍だったらレンジで軽く温めておく
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2
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熱したフライパンに油を入れシューマイをこんがり焼く
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3
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もやし・ニラ以外の野菜を入れて、やや強火で油が全体的に絡む程度炒め、もやし・ニラを入れ、調味料全て入れてしっかり合わせる
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4
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もやしがシャキッとしているくらいの炒め時間で。最後にごま油を加えて混ぜて完成☆出来たてを♡
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コツ・ポイント
野菜は炒めすぎないこと。シャキッと歯ごたえで美味しさup。シューマイは、素揚げして最後に加えると、シューマイの味わいとパリっと感が楽しめます。今回は味しみしみこってり系バージョンで(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
半額だったので買って冷凍しておいたチルドシューマイ。そろそろ冷凍庫からご退去願いたかったので(笑)
ニラともやしあるなら…やってみよっか!?ってことで。
ニラともやしあるなら…やってみよっか!?ってことで。
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