牡蠣海老のアヒージョ★簡単スペイン料理★

　海老は背綿をとり塩水につけます。また牡蠣はちゃんと火を通すため別に焼いておきます(これは好みです)。

　今回のきのこはブラウンマッシュルームです。他にはしめじや舞茸、えのきでも代用できると思います。

　みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで香りが立つまで炒め、他の材料をいれたら中火にします。

　ちゃんと火が通ったら、盛り付けて完成です。