皮付き豚三枚肉とイタリア野菜の予期せぬ…
あおもり産品
作り方
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1
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オーブン焼き
皮の表面にアイスピックなどで穴をあけ塩をまぶし高温で３０分焼き上げる。
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2
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茹で豚
肉の塊を120分茹でる。適当なサイズに切り野菜と共に提供する。
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3
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茹で豚用胡麻ダレ
練り胡麻を中国茶でのばし醤油、砂糖、酢、おろし生姜、おろしニンニク、ラー油を加え味をととのえる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
【家庭でもできる】
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