ケールのキッシュ 〜豆乳でヘルシー〜

ネギは斜め薄切り、ケールは適当な大きさにちぎり、しめじは石づきを取りバラし、ベーコンは短冊切り、チーズは細かく切る。

冷凍パイシートは解凍しておく

卵液に豆乳を加え、ベーキングソーダを加える。

オーブンは220℃に余熱しておく

パイ皿にパイシートを敷き、底はフォークでついて穴を開ける

具を入れて、チーズを満遍なく行き渡るように具に潜り込ませるように混ぜ込む。卵液を加えてオーブンに。