アサリの水煮缶と切干大根の煮物
作り方
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1
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切干大根を水又はお湯でもどし、水気を軽く絞り食べやすい大きさに切る
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2
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みすが煮たってきたら絞った大根とアサリ缶を汁ごと入れる
調味料を入れて煮汁が少なくなるまで煮詰めて完成!
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コツ・ポイント
アサリの汁ごと入れると風味が増します
このレシピの生い立ち
母が作ってました
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切干大根を水又はお湯でもどし、水気を軽く絞り食べやすい大きさに切る
みすが煮たってきたら絞った大根とアサリ缶を汁ごと入れる
調味料を入れて煮汁が少なくなるまで煮詰めて完成!