アサリの水煮缶と切干大根の煮物の画像

Description

これからの季節なら新鮮なアサリがあればそちらを使って!
手に入らない時は水煮缶を使って作ります!アサリの出汁と大根が美味

材料 (4人分)

150㌘くらい
調味料
つゆの素
大さじ1
ミリン
大さじ1

作り方

  1. 1

    切干大根を水又はお湯でもどし、水気を軽く絞り食べやすい大きさに切る

  2. 2

    みすが煮たってきたら絞った大根とアサリ缶を汁ごと入れる

    調味料を入れて煮汁が少なくなるまで煮詰めて完成!

コツ・ポイント

アサリの汁ごと入れると風味が増します

このレシピの生い立ち

母が作ってました
レシピID : 3087544 公開日 : 15/04/03 更新日 : 16/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (6人)
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キュキュットさん
3年ぶりの妊娠で久しぶりにリピート。人参を追加したのでお水大さじ2にめんつゆ大さじ2にしました!
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クックZ5TROJ☆
人参プラスしました!美味しいです!また作ります!
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キュキュットさん
妊娠中の鉄分補給に久しぶりに作りました!あさりの水煮缶で^_^
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げんままま
水加減はどれくらいでしょう?うちも母がよく作ってて懐かしかったです!