包丁&まな板不要!簡単豆腐ハンバーグ
Description
材料を混ぜて焼くだけ。
とにかく簡単にできます。時短で1品作りたいときに。
とにかく簡単にできます。時短で1品作りたいときに。
材料
作り方
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1
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材料を全てボウルに入れて、よく混ぜます。
ひじきはコープのそのまま使えるひじきを投入。楽です。
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2
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お弁当サイズくらいの大きさに丸めて、フライパンで焼きます。
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3
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火加減は中火くらい、蓋なしで片面2分ずつくらい焼き色がつくまで焼いたら、火を止めて蓋をして数分放置します。
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4
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できあがり。
薄く下味がついているので、小さいお子さんはそのままでも。わたしはポン酢が好きです。
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コツ・ポイント
両面しっかり焼いてから蓋をすると、そんなに水っぽくならないです。
乾燥ひじきを戻して使うときは、水切りをしっかり&水っぽくなったらパン粉で調節してみたらいいかなと思います。
乾燥ひじきを戻して使うときは、水切りをしっかり&水っぽくなったらパン粉で調節してみたらいいかなと思います。
このレシピの生い立ち
いつも野菜を刻んで入れていたのですが、手早く作りたくて、野菜抜きで。
飛び抜けて美味しい訳でもないですが、手間がかからない割りには普通に美味しいと思います。
飛び抜けて美味しい訳でもないですが、手間がかからない割りには普通に美味しいと思います。