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パン屋さんのマフィン♪

レシピID:309023
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パン屋さんのマフィンだよ~♡30分ほどで,作れちゃいます♬

材料 ( マフィン型4~6個分 )

強力粉 100グラム
2個
砂糖 80グラム
マーガリン(バター)
70グラム
ベーキングパウダー
3グラム(小さじ半分より、少し多め)
トッピングにラム酒漬けレーズン・お好みのジャムなど・・・

1

強力粉、ベーキングパウダーはふるっておきます。
オーブンを180度で予熱しておきます。
マーガリンは、湯煎しておきます。

2

卵と砂糖を泡立てます。もったりするくらい・・・卵に砂糖を先に入れると、泡立ちが悪いので、多少泡立ってから砂糖を入れてくださいね!!そんなに神経質に、泡立てなくても大丈夫です。(手動でも、そんなに辛くないですよ^^)

3

泡立ったら、粉類を入れ、さっくりと混ぜます。最後に、マーガリンも入れて、混ぜて、生地の完成です。

4

マフィン型に入れて15分焼きます。オーブンによって違ってくる場合もありますので調整してくださいね。

5

pappatyan ちゃんが,実験!?してくれました^^
強力粉の代わりに,薄力粉で作ると,かなり、ん?ん?てな味になるそうです。
強力粉がなかったら、作らないで下さいね^^よろしくお願いします。

6

写真

deep_blue3155 ちゃんのキャラメルソースを混ぜ込んでみました^^ほろにがでとってもおいしかったです♪レシピID:495085

7

写真

約80個焼きました。

コツ・ポイント

マーガリンは、アツアツに溶けすぎていると、混ぜたとき、卵が分離してしまうので、ほどよい感じで!!マーガリンが気になる方はバターでどうぞ!砂糖は、お好みで調整してくださいね^^ この分量は、ちょっと、甘めです!!アレンジも効くので、何かを混ぜたり、トッピングを楽しんでください。マドレーヌ型やホイルケースより断然マフィンカップで作る方が同じ生地でもおいしいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

736(547人)

09/11/17

写真

今まで作ったマフィンで一番おいしっ★チョコとチーズとプレーンで♪

ゆさっこ

最高に嬉しいお言葉ありがとう^^3種類とってもおいしそう~

09/11/15

写真

賞味期限間近の強力粉救済!外はサックリ中はもっちり超美味です♪

まめむぎのママ

強力粉救済が出来てよかった^^たくさん作ってもらってありがと

09/11/14

写真

焼き色薄めですが、きめ細かモチフワ〜♪美味しかったです☆

miarisuki

薄めだとしっとりもっちり感が出るよね。色白ちゃんでかわいい♥

09/11/14

写真

お礼のお土産用に♡贈り物用は、みどさんのマフィンが定番です^^

写真 りゅうちゃんママ

私も贈り物の定番だよ~笑 この私が唯一失敗しないもん。感謝♡

09/11/13

写真

チーズとチョコをトッピング♪チョコマフィンに続きリピ★

★ジャスミン☆

プレーンも作ってくれたの~?嬉しいな。ありがとう❤おいしそう

09/11/13

写真

りんごコンポート入りと乗せ♪簡単に出来ちゃうマフィンLOVE~♡

写真 ふたごっち

LOVEマフィンいつもありがとう❤たくさん作ってくれたんだね

09/11/07

写真

ブルーベリーとキャラメルソースです♪美味しいレシピありがとう♪

べビィ

プレゼントにしてくれたのかな?二種類ともおいしそう~食べたい

09/11/06

写真

蒸しパンの様なホットケーキのような味がしました。美味しかった!!

写真 ママ USA?

そうだね。優しい卵の味がするよね。かわいい写真でありがとう❤

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/12/09
私が働いてるパン屋さんのマフィンを、より簡単に家庭用配合と自分好みの量に作り直しました。 よろしければ,チョコバージョンもど~ぞ!!  

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