風味がイイね♪チーズinはんぺん☆ピカタ
きよほの
作り方
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1
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はんぺんを２枚におろし間にチーズをはさみます。
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2
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食べやすい大きさにカットします。
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3
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☆ボールに卵を溶いてマヨネーズ、青海苔を加えまぜます。
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4
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フライパンを温めバターを溶かします。はんぺんに小麦粉を薄くまぶし卵液を付けこんがり焼きます。
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5
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残った卵液はスクランブルに‥。
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コツ・ポイント
手順４の粉と卵液をつける時は手作業をおすすめします。焼きすぎるとフンワリ感が損なわれますよ！青海苔をカレー粉少々に変えても、きっと美味しいに違いない！スライスチーズはとろけないタイプの方が上手く焼けるようです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限ぎりのはんぺんが‥。
きよほの
