さんまのおかか煮
tobimama
作り方
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1
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調味料を煮たてて秋刀魚を入れて煮る。（水を入れるとき、秋刀魚がひたひたに）
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2
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煮てきて水分が少なくなって照りが出てきたら、かつお節を入れて煮上げる。
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3
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コツ・ポイント
かつお節が水分を含むのでお弁当にも…(*^_^*)
このレシピの生い立ち
筒切りの秋刀魚が売っていたので(*^_^*)簡単でした。
圧力鍋ですれば、骨まで食べられるので、息子によく食べさせました。
圧力鍋ですれば、骨まで食べられるので、息子によく食べさせました。
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