1人ランチに♪味覇で即席ラーメン
Description
スープの素買わなくても、美味しいラーメン作れます*\(^o^)/*
味覇最強！♡ 急げば10分かかりません♡
味覇最強！♡ 急げば10分かかりません♡
renanan104
作り方
-
-
1
-
冷蔵庫にあった野菜たちです。
必須なのはニンニクだけ！
-
-
-
2
-
ラーメン玉は美味しいものの方がいいです。
ちゃんぽん麺もありかとは思いますが^ ^
麺を茹でる湯を沸かします。
-
-
-
3
-
具材を切ります。
人参は先にレンチンしました。量が少ないので600wで2分。
-
-
-
4
-
テフロン加工の鍋に◯を全ていれます。
ニンニクの芽は取った方がいいです。
-
-
-
5
-
弱火にかけて、混ぜます。
フツフツしてきました。
-
-
-
6
-
全体がブクブクしたら水を加えて中火にします。
フライパンだと水分の蒸発が早いので、蓋を使用して下さい。
-
-
-
7
-
一煮立ちしたら、火が通りにくいものから入れます。
お肉は先です。アクが出たら取ります。
-
-
-
8
-
もやしはシャキシャキが美味しいので、他の具材にほぼ火が通ってから入れます。
-
-
-
9
-
麺を茹でます。
2〜3分かかる場合は、もやしを入れる前に茹で始めて下さい。
吹きこぼれ注意です。
-
-
-
10
-
もやしにも火が通ったら牛乳を加えます。
全体がフツフツする前に火をとめます。
-
-
-
11
-
麺を湯切りして〜
器に入れます。
-
-
-
12
-
スープをかけて、盛り付けます。
あれば薬味ネギやごま、ラー油などお好みで。
-
-
-
13
-
私は胡椒が好きです〜
-
-
-
14
-
もやし、いりごま、ラー油、青ネギのみ！
節約、ダイエット食^ ^
-
コツ・ポイント
味覇などの塩分がかなりあります。
スープを飲むには辛いです。水を増やして、好みの濃さにして下さい^ ^
スープを飲むには辛いです。水を増やして、好みの濃さにして下さい^ ^
このレシピの生い立ち
安くて美味しいラーメンが食べたいなと^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
renanan104
