☆簡単★手軽☆ クラム芋グラタン
Description
手軽にクリームスープ缶を使ってアツアツのポテトグラタンを作ってみました。クラムチャウダーの旨みとポテトのホクホクがたまりません♪
snoopy_snoopy
材料
（2～3人分）
クラムチャウダースープ 缶
１缶
中3個（約400g）
中１/２
ベーコンスライス
3枚
１缶(今回65g）
200cc～300ｃｃ
塩・胡椒
適宜
適宜
パン粉
適宜
作り方
-
-
1
-
薄くスライスした玉ねぎと1ｃｍ幅ほどに切ったベーコンを油をひいたフライパンで炒める。
-
-
-
2
-
ジャガイモの皮をむき、5mmほどの厚さに切り、お皿に並べ電子レンジへ。（600ｗ約3分)柔らかくなる程度まで火を通す。
-
-
-
3
-
①のフライパンにクラムチャウダー缶・牛乳・アサリ缶の汁のみを加え中火で焦がさないように混ぜながら、。プツプツと沸騰するくらいまで温める。
-
-
-
4
-
③のフライパンにアサリの身を入れ、火が入り過ぎない程度に温める。（約3～4分程度）ここで初めて塩・胡椒で味をし、整える。
-
-
-
5
-
②のジャガイモをグラタン皿に敷き詰める。塩・胡椒をジャガイモに薄く振る。④をグラタン皿のジャガイモの上に均等にのせる。
-
-
-
6
-
⑤の上にたっぷり溶けるタイプのチーズを敷き詰め、パン粉をパラパラとかける。トースター（オーブンOK）で香ばしい焼き色をつける。
-
-
-
7
-
出来上がりぃ～♪
-
-
-
8
-
この材料と牛乳さえあれば、失敗なしで超簡単に作れちゃいます。
-
-
-
9
-
ブロッコリーを加えてちょっと見た目豪華に。ガーリックトーストなどを添えておもてなしにいかがですか？
-
コツ・ポイント
玉ねぎとベーコンをしっかりと炒める甘みと旨みが出て美味しくなります。牛乳の量はお好みで「サラサラ派」は300ｃｃ「ポッテリ派」は200ｃｃというように加減してください。ベーコンとアサリ缶に塩がきいていますので最初に味を決めてしまないように注意してください。アサリを長い時間加熱をすると固くなってしまうので、あまり火を通しすぎないようにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
以前、主人とクラムチャウダー缶にハマって時期があり、安い時に買い置きをしていました。ある時に冷蔵庫の中にジャガイモと牛乳しかないと時にひらめいて作ったのが誕生のきっかけです。スープ缶・ジャガイモ・牛乳のみでも美味しく出来ます。これを気に入ってくれた主人から、アサリ・玉ねぎ・ベーコンをプラスしたら？とアドバイスをもらってからこのレシピに落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
snoopy_snoopy
