鶏むね肉まきまき
作り方
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1
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むね肉は一口ぐらいの大きさに切る。叩いて伸ばします。
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2
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梅干しは、種を取りに叩いておきます。大葉は、洗っておきます。
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3
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むね肉に大葉、梅干しをのせて巻いていきます。
何個が作ったら、別でむね肉に大葉、チーズを巻いていきます。
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4
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巻いたら、塩コショウと小麦粉をまぶします。
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5
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フライパンにサラダ油を引いて、むね肉を両面焼いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
梅干しが苦手な場合は、チーズのバージョンをオススメします。
このレシピの生い立ち
むね肉は安いのでお財布に優しいです。