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簡単 花粉症お弁当に子供が喜ぶ蓮根バーグ

簡単 花粉症お弁当に子供が喜ぶ蓮根バーグの画像

Description

さっぱりと美味しいですが、ごま油の風味やにらが味を引き立ててくれます

材料 （４人分）

豚挽き肉
２５０ｇ
蓮根
1/4節
にんじん
１０cm
しいたけ
４枚
にら
５本
●しょうゆ
大さじ１
●酒
大さじ１
●塩
1/2
●ごま油
大さじ１
●片栗粉
大さじ３
ごま油(焼き用)
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    人参をすりおろします

  2. 2

    写真

    れんこんをすりおろします

  3. 3

    写真

    にらを細かく切ります

  4. 4

    写真

    しいたけはみじん切りにします

  5. 5

    写真

    肉、野菜、●の調味料を加えてよく混ぜ合わせます
    粘りが出るまで混ぜて下さい

  6. 6

    写真

    こんな風になります

  7. 7

    写真

    小判型に形成して、真ん中にくぼみをつけてフライパンに並べていきます
    中火で３分焼きます

  8. 8

    写真

    こんな風に、肉の縁が白っぽくなったら片面が焼けたサインです
    ひっくり返して下さい

  9. 9

    写真

    裏面を、３分焼き、火を止めます

  10. 10

    写真

    器に乗せて出来上がりです
    ポン酢まては、酢醤油でお召し上がり下さい

コツ・ポイント

すりおろし頑張って下さい！
肉は粘りが出るまでまんべんなく混ぜ合わせて下さい

このレシピの生い立ち

花粉症の家族
れんこん料理を無理なく沢山食べてもらうために作りました





作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
レシピID : 3094785 公開日 : 15/05/19 更新日 : 15/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月23日
初れぽ
写真
chou
全てミキサーで時短クック。さっぱり酢醤油で美味しく。Merci

ミキサークック美味しそうですね♡時短で楽チン♪酢醤油も♪感謝

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( )
chipu516
簡単 花粉症お弁当に子供が喜ぶ蓮根バーグ
by chipu516