| オタフクソース | 大さじ4~5 |
| きゃべつ | 1/2個 |
| 豚三枚肉 | 6枚 |
| もやし | 1袋 |
| ねぎ | 1/2カップ位 |
| うどんもしくは蒸しソバ | |
| 2玉 | |
| 卵 | 2個 |
| お好み焼き用の粉 | 粉の指定量で |
| 天かす | 1/2カップ位 |
| 塩コショウ | 4~5振り |
| マヨネーズ・青海苔・カツオ節など | |
| お好みで | |
ボウルにお好み焼き用の粉を適量の水で溶き220℃~250℃に熱したホットプレートに薄く丸く流す
塩コショウを振り きゃべつ・天かす・ねぎ・もやし・豚三枚肉の順に乗せる 1で溶いた粉を上から少量回し掛ける ※具がバラバラにならないようにする為
生地の周りがカリっと焼けたら引っくり返す (注:きゃべつがふんわりと蒸し焼きになるように上から押さえたりしないこと)次にソースで炒めておいたうどん等を潰した卵の上に乗せ 卵が半熟のうちに焼いておいたお好み焼きを上からかぶせる
卵に火が通れば出来上がり 盛り付けは再度引っくり返して卵の方が上になるようにする 仕上げに青海苔・カツオ節・マヨネーズ・オタフクお好みソースをたーっぷり掛けてあつあつふぅふぅのところを頂きます♪
またまたななみぃちゃんが心のこもった最高のプレゼントを届けて下さいました♡レシピ名もよーく見えるようにUPにして下さり そのお心遣いがめっちゃ嬉しいデス♥忙しい時間に本当にありがとぅ!!!ずっと大切にします♡
09/11/10
イカの姿フライ入れても美味しいです♡そちらに売ってるかな?
09/10/31
ありがとぅです謝謝♡美味しく作って下さったお陰です♡嬉しいな
09/10/17
ありがとぅです♡広島のは具材いっぱいだから美味しいですよね♡
09/10/17
ばっちりな仕上がりですね♡素晴らしいです♡お家ごはんが1番♡
09/10/10
広島のお好み焼き大成功ですね♡美味しく出来てよかった~♫♫♬
09/10/09
ホットプレートなら上手く出来ますね♡感激のレポありがとぅ
09/09/23
ううん^^充分綺麗に出来てるしとっても美味しそうですょ♡感謝
09/08/20
これでばっちりですね♡次回もきっと上手く出来ますように♡感謝
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