食べてみんちゃぃ広島のお好み焼き

レシピID :309795
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簡単じゃけぇ♪ 広島のお好み焼きを知らん人も作ってみんちゃぃσ(´~`*)   

材料 ( 2枚分 )

オタフクソース 大さじ4~5
きゃべつ 1/2個
豚三枚肉 6枚
もやし 1袋
ねぎ 1/2カップ位
うどんもしくは蒸しソバ 2玉
2個
お好み焼き用の粉 粉の指定量で
天かす 1/2カップ位
塩コショウ 4~5振り
マヨネーズ・青海苔・カツオ節など お好みで

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ボウルにお好み焼き用の粉を適量の水で溶き220℃~250℃に熱したホットプレートに薄く丸く流す

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塩コショウを振り きゃべつ・天かす・ねぎ・もやし・豚三枚肉の順に乗せる 1で溶いた粉を上から少量回し掛ける ※具がバラバラにならないようにする為

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生地の周りがカリっと焼けたら引っくり返す (注:きゃべつがふんわりと蒸し焼きになるように上から押さえたりしないこと)次にソースで炒めておいたうどん等を潰した卵の上に乗せ 卵が半熟のうちに焼いておいたお好み焼きを上からかぶせる

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卵に火が通れば出来上がり 盛り付けは再度引っくり返して卵の方が上になるようにする 仕上げに青海苔・カツオ節・マヨネーズ・オタフクお好みソースをたーっぷり掛けてあつあつふぅふぅのところを頂きます♪

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またまたななみぃちゃんが心のこもった最高のプレゼントを届けて下さいました♡レシピ名もよーく見えるようにUPにして下さり そのお心遣いがめっちゃ嬉しいデス♥忙しい時間に本当にありがとぅ!!!ずっと大切にします♡

コツ・ポイント

食べに行くと高いけど お家で作ったらほんまに安上がりじゃけぇ1回作ってみんちゃぃ(^ー^* )♪ (注)食べる時は上からめくって食べたらいけんよ(∴`┏ω┓´)/!! ※専用の粉の代用で薄力粉や 薄力粉+少量のベーキングパウダーを足して生地を作ってもOKじゃけん

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 46件(40人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/21

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広島焼きって今までほとんど食べたことが無かったけどおいすぅ~い♪

papikun

お初に私のレシピを選んで下さって本当に光栄です♡ありがとぅ

08/07/19

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今日のお昼~めっちゃ美味しかった♡お好み焼きは~やっぱ広島ねっ♡

おんかめ

すごーーーい!!広島人?いゃそれ以上の出来栄えです♡感動~♡

08/07/09

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フライパンで美味しくできました♪粉と混ぜちゃうやつより美味!

のりしおけいな

フライパンで作ってしまうとは!すご技です♡綺麗なレポ感謝

08/07/02

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2歳の息子も旦那も大喜び!すっごくおいしかったです♪

まつま

お子ちゃまにも旦那ちゃまにもありがとぅです♡Wで美味しそう♡

08/06/27

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今までは適当に作ってました✿作り方がわかって嬉しい♫♬広島風美味しい(๑→‿ฺ←๑)

またたくん

わぁ~♫♫♬めっちゃキレイね♡頑張って作ってくれてありがとぅ

08/06/24

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おいしくできました!

ももまりんご

キレイです♡めっちゃ美味しそうです♡お写真素敵で大感激♡感謝

08/06/15

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期限間近のうどんがあったので、広島お好み焼きに初挑戦♫美味し~❤

なっらー

お初に選んで下さってホントにありがとぅ♡最高の出来です♡感謝

08/06/08

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初♪旨い~激ウマ♡次回から~お好み=広島にしちゃいます(^^)v

おんかめ

初に私の選んでくれてホントにありがとぅ♡めっちゃキレイ♡感謝

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コメント 40件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:06/12/12

東北のお友達にお好み焼をプレゼントしたら 上からめくって食べたってゆうたけん もっとほんまの美味しさを知ってもらいたいと思うたん

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