簡単♡かぼちゃミルクスープ♡の画像

Description

♥話題入り感謝♥
肉なしでも簡単おいしい♩
油で炒める事で、栄養とコクUP⤴
ビタミンとカルシウムたっぷりスープ♡

材料 (4~5人分)

1/2本
小1個
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1
♡固形コンソメ
2個
(具材がひたる位) 300cc
*塩、こしょう
0~少々
牛乳を水にして、しょう油大さじ1を入れて、コンソメスープにしても♩

作り方

  1. 1

    写真

    ★人参…0.5cm厚さ
    ★玉葱…くし型
    ★南瓜…2cm角
    に切る。

  2. 2

    写真

    鍋に油を入れ、
    ①を炒める。

  3. 3

    写真

    全体が熱々になったら♡を入れて強火

  4. 4

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    沸騰したらアクを取り
    フタをして弱火10分

  5. 5

    写真

    *を入れて火を強め、沸騰直前で火を止める
    ♥♥できあがり♥♥

    あればパセリをふる

  6. 6

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    「かぼちゃスープ」の人気検索でトップ10入りしました❀
    有難うございます♡

  7. 7

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    ID:2864713
    レンジで簡単♡かぼちゃのマッシュサラダ♡

  8. 8

    写真

    ID:3494296
    とっても簡単♡かぼちゃタルト♡

コツ・ポイント

膜がはってしまうので、牛乳(豆乳)を入れたら沸騰させない様に。温めなおす時も注意!
好みで水or牛乳を増減して下さい。

ピーマンやコーン、ブロッコリー、じゃが芋など、家にある野菜でもOK☆
もちろんウインナーや、ベーコンを入れても♡

このレシピの生い立ち

味噌汁に飽きた時、肉がない時でも冷蔵庫にほぼある野菜で作る、わが家の定番スープ♡

見た目シチューっぽいですが、牛乳と水だけなのでサラっとしていて年中頂けます♩
南瓜と人参は油と一緒にとると栄養吸収UP

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レシピID : 3100742 公開日 : 15/04/03 更新日 : 16/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (37人)
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★むさ
二人分半量で作りました。野菜たっぷり!ほのかに甘い優しい味です。
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あゆたっくん
野菜沢山食べられますね。 ほっこり美味しかったです。
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Yukiまむ
休日の朝食に作りました。具材がゴロゴロ入った栄養たっぷりのミルクスープでとっても美味しいです♪レシピをありがとうございました!
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seacomet
昨晩美味しくできました!低脂肪でない方がベターなのでしょうが;;笑 今度はアレンジしてみたい〜⭐︎⭐︎ 感謝!