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Description

あったかいのをそのまま食べても美味しいよ。くどくなくて後味さっぱりのクリームです。

材料

150ml
大さじ1
シナモンパウダー(あれば)
少々
てんさい糖
大さじ2
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鍋にすべての材料を入れ、よく溶き混ぜる。

  2. 2

    中火にかけ、混ぜながら沸騰させる。沸騰したら弱火に。約1分混ぜながら煮て出来上がり。

コツ・ポイント

焦がさないようにひたすら混ぜてね。
あまり濃い豆乳だと豆のにおいが強すぎちゃうので、普通の無調整豆乳がオススメです。

このレシピの生い立ち

牛乳の乳臭さがニガテで、でもクリームが食べたくって。
レシピID : 3102880 公開日 : 15/04/17 更新日 : 15/04/18

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初れぽ
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nosso
とろとろで美味しかったです(o^^o)シナモンたっぷりがいいね!