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レシピID :310334
マグロのアラde唐揚げ
スーパーで目に付く激安のアラ、煮物や汁物にすることが多いけど、いまいち・・・と思いません？
唐揚げにすれば臭みもなく、柔らかく、スジさえもうま味に変わります☆
唐揚げにすれば臭みもなく、柔らかく、スジさえもうま味に変わります☆
材料 （ 2～3人分 ）
マグロのアラ
1パック
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
生姜（すりおろし）
小さじ1
小麦粉（または片栗粉)
適量
揚げ油
適量
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1
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アラは食べやすい大きさに切っておく。 ボールに醤油、酒、生姜を入れて混ぜ、マグロを加えからませてしばらく漬け込む。
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2
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30～1時間ほど漬け込んで味が染みたら水気を切り、小麦粉をまぶして衣をつける。
-
3
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熱した油でカラッと揚げる。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(11人)
あらなのにすごく美味しくできちゃいますよね♪
安くておいしいからうれしいですよね♪ありがとうございました。
そんなに気に入ってもらえるなんて！凄く嬉しいです＾＾
ですね^^気に入っていただけて嬉しいです♪
お得で美味しいからとっても嬉しいですよね～♪
08/09/16
ＤＪＭＯＣＡ
そうなんですよね～お安いアラがメインに！驚きですｗ
安くておいしいのが嬉しいですよね☆
喜んでいただけて嬉しいです♪体にもよさそうですよね＾＾
簡単で美味しいですよね＾＾人気だったとはとっても嬉しいです♪
お肉みたいに美味しいですよね♪ ありがとうございました＾＾
妊婦さんなのですね♪羨ましい！参考にしていただき嬉しいです♪
ビックリするくらい意外に美味しく頂けちゃいますよね♪
コメント