豚ヒレの焼き豚風ローストポーク

豚ヒレはフォークでつついて穴を開け、塩胡椒して、調味料全部、ねぎ、にんにく、生姜とともに、一日漬けこむ。

フライパンに油をしいて、豚肉を入れてから火をつけ、弱火でじっくり焦げ目が周囲につくまで焼く。

アルミホイルで豚肉をしっかり包み、三十分以上おく。