ひよこ豆入りキーマカレーの画像

Description

とろみのついたドライカレー風です。
ミートソース同様、多めに作って冷凍しておくと助かります。

材料

1コ
1本
1/2本
コンソメの素
1コ
カレールー
100g
塩胡椒
少々
1カップ

作り方

  1. 1

    ひよこ豆は予め茹でておく
    挽肉に塩胡椒する
    野菜は粗みじん切りにしておく

  2. 2

    鍋に挽肉を入れて中火で炒め、肉に火が通ったら野菜を投入して更に炒める

  3. 3

    水、トマト水煮缶、コンソメの素を入れて20分程煮る

  4. 4

    カレールーとひよこ豆を入れて、弱火で更に10分煮たら出来上がり

コツ・ポイント

ウスターソースや蜂蜜など隠し味に入れるのも有りです。

このレシピの生い立ち

ライスがなくても食べられるカレーを目指して作りました。
パスタやピザにも応用可能です。
レシピID : 3113452 公開日 : 15/04/11 更新日 : 15/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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shiirao
ルゥを少なめにして、トマト缶強めにしました!ひよこ豆を入れたカレーは初めてですが簡単で美味しかったです!また作ります!
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セビジャーナスけいこ
夏野菜のズッキーニとインゲンを入りで。美味しそうに出来ました。

美味しく出来た様で嬉しいです。 つくレポ有難うございました

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ともポンタ
カレーとひよこ豆は相性抜群ですね。とっても美味しかったです♡

つくレポありがとうございました。 ひよこ豆大好きです。

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沙羅(・o・)
簡単に美味しくできました♡また作ります♡

つくレポありがとうございました。 パンにも合いますよ。