蕪の葉チャーハン

蕪の葉を細かく刻む。
ひじきを水で戻す。

フライパンにごま油を引く。中火。
蕪の葉を炒め、水分を飛ばし、しんなりするまで炒める。

しんなりした蕪の葉に、ひじき、おかか、ごまをいれ、炒める。

卵に火が通ったらできあがり。
さらに、ゴマとおかかをかけました。