発酵ナシだよ!フワっとドーナツ♪
Description
型も、イーストも無し。でも、フワっとしたドーナツにできました。揚げたては、特に何もつけなくても美味しいですよね(^^)
材料
(小ぶりのドーナツ10個〜12個分)
ポリ袋
1枚
クッキングシート(8㎝×8㎝位)
10〜12枚
■
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
300g
15g
●三温糖
70g
2個
200g
◎キャノーラ油
20g
◎バニラオイル
お好みで
■
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
揚げ油(170℃位)
適量
粉糖やグラニュー糖など(仕上げ用)
お好みで
作り方
コツ・ポイント
仕上げの粉糖は、粗熱を取ってからまぶして下さい。グラニュー糖の場合は、揚げたてアツアツの時に、まぶして下さい。
このレシピの生い立ち
フワっとしたドーナツが、急に食べたくなったので、発酵いらずのドーナツを作ってみました。