梅肉ソースと鶏胸肉のソテー
Description
梅肉ソースが鶏胸肉とってもあいます。
MICCO〜♪
材料
（2人分）
作り方
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1
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胸肉を6等分にななめに切り、たたき、塩麹を馴染ませておく。
梅は種を取り梅肉を作っておく。
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2
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15分ほど経ったら、フライパン油を敷き、先ほどの胸肉を塩麹と一緒に入れる。
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3
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両面に焼き色がついたら、調味料を全て合わせたものを肉が入った所に入れ、蓋をする。
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4
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肉が中まで火が通ったら、盛り付け、ソースを煮詰める。
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5
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ある程度とろみが出てきたら、肉にかけ、出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
梅肉ソースがさっぱりとしていて鶏胸肉にとてもあいます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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