だしも美味しい♪ 揚げだし豆腐
rey*
作り方
コツ・ポイント
我が家は親子揃って豆腐好き。脇役の揚げだし豆腐も我が家はメインなので1人分がたっぷりです。少なめがよい方は豆腐１丁で４人分くらいがちょうどいいかも。。。だしがたっぷりで美味しいです。（めんつゆは簡単だけどやっぱり作る方が断然美味しいです）
このレシピの生い立ち
豆腐が好きなのでよく作ります。いろんなレシピを試したけど、片栗粉と小麦粉をあわせ、だしも手作りした物に落ち着きました。大根おろしでさっぱりと・・・が我が家風です＾＾
2008・10・10 画像変更しました。（ねぎとしょうがトッピング）
2008・10・10 画像変更しました。（ねぎとしょうがトッピング）
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