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彩りいいね～♪さんまの竜田揚げ。

彩りいいね～♪さんまの竜田揚げ。の画像

Description

お魚苦手でも、お代わりしたくなりますよ～♪
H28 9 検索トップ10入りありがとうございます♪

材料 （4人分）

サンマ
３尾
蓮根
10センチ
カボチャ
８切れ
プチトマト
４個
■ 調味料
生姜
小さじ２
醤油
大さじ３
片栗粉
まぶす程度
揚げ油
適量
ゴマドレッシング
市販 適量

作り方

  1. 1

    三枚おろしにしたサンマを３つずつに分ける。計18切れに。

  2. 2

    ボウルにサンマと調味料を入れ15分ほど浸けておく。

  3. 3

    付け合わせ野菜の蓮根は5㎜幅で切って素揚げ。
    カボチャは平らに並べてラップを被せ、レンジで３分。

  4. 4

    マイタケはトースターで４分ほど。
    プチトマトは半分に切っておく。

  5. 5

    サンマに片栗粉をまぶし揚げていく。
    180℃で両面３分ずつくらい。

  6. 6

    あとは、お皿に盛って好みでゴマドレをかけて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

お野菜は何でもありです。大根やジャガイモもオススメです。ただ、色みは地味なんでトマトやきゅうりなどの彩り野菜があると美味しそうに見えるかも。

このレシピの生い立ち

子供が魚嫌いな上、食べ方が上手くなかったのでパクリと食べられるもの！と、考えたのが竜田揚げでした。
彩り野菜も添えたら評判がよく、食べてくれました。
レシピID : 3118188 公開日 : 15/04/17 更新日 : 16/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年9月23日
写真
fuyurera
頑張って秋刀魚を下ろした甲斐がありました。とっても美味しい^｡^

ありがとうございます♪これから本番の秋刀魚！また宜しく～♪

2015年9月20日
初れぽ
写真
taku☆momo☆
さんまが見えない…(^_^;)美味しいレシピありがとう！

ありがとうございます(^-^)vサンマの季節を楽しんでね ♪

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love☆love
彩りいいね～♪さんまの竜田揚げ。
by love☆love