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サーモンのうめタルタル焼き

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Description

脂ののったサーモンをカリカリ梅を混ぜたさっぱり和風タルタルで♬

材料 （２人分）

サーモン
２切れ
塩
適量
こしょう
少々
玉ねぎ
８分の１
カリカリ梅みじん切り
小３
マヨネーズ
大１
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細かいみじん切りし、耐熱容器に入れレンジ４０秒ほどかけ粗熱とる

  2. 2

    サーモンに塩、こしょうし両面焼き、蓋して中まで火を通す
    。
    焼いている間に玉ねぎにカリカリ梅とマヨネーズ混ぜタルタル作る

  3. 3

    トースターの天板にアルミホイル敷き、焼いたサーモン並べ、上にタルタルたっぷりのせる

  4. 4

    パン粉をのせ、焦げ目つくまでトースターで焼く

コツ・ポイント

カリカリ梅は始めから刻んであるものを使いました。刻んでないものは、小さじ３杯分位になるようにみじん切りして下さい(>_<)

このレシピの生い立ち

お魚よりもお肉が好きなチビに食べさせるため、最近好きなカリカリ梅を使ったさっぱりタルタルをのせてみました
レシピID : 3123475 公開日 : 15/06/08 更新日 : 15/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月10日
初れぽ
写真
クックM9Z69A☆
大好評でした!! 家族が梅好きなので今回は梅多目に(*^^*)

大好評嬉しいな～♬梅多めで綺麗なピンク色❤有難うございます

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