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(52品)
レシピID :312355
フライパンで♪ キャラメルアップルケーキ
フライパンで簡単お手軽にキャラメルアップルケーキができてしまいます！
★H20/1/25に100人目の方からつくれぽを頂きました。作ってくださった皆様本当に有難うございました♡
★H20/1/25に100人目の方からつくれぽを頂きました。作ってくださった皆様本当に有難うございました♡
材料 （ ２０ｃｍのフライパン ）
りんご
１個
薄力粉
８０グラム
ベーキングパウダー
小さじ１
＠卵
１個
＠牛乳
大さじ２
＠サラダ油
大さじ２
バター
２５グラム
砂糖
大さじ３
黒砂糖
大さじ１
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1
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りんごは皮をむき、半分は縦に８等分に切る。
もう半分はいちょう切りにして皿にのせて砂糖大さじ２（分量外）を振りかけラップをしてレンジで２分加熱して冷ます。
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2
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ボウルに＠を混ぜ合わせふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れヘラで混ぜる。レンジで加熱したりんごも汁ごと入れ混ぜる。＊ここでお好みで砂糖を足してください。
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3
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フライパンにバター・砂糖・黒砂糖を入れ中～弱火にかけ溶かし、そこへ縦８等分に切ったりんごを入れ裏返しながら焼く。
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4
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バターと砂糖がブクブクして、りんごがキャラメル色に色付いてきたら火を止める。
りんごを放射線状に並べる。
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5
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２の生地を４のりんごの上にのせて（りんごが動いてしまうので少しずつ）ふたをして１０分位弱火で焼く。
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6
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表面が乾いた感じになったら出来上がり。
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7
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フライパンに皿をかぶせ、フライパンを返してケーキをのせる。
フライパンにおいしいキャラメルのソースが残っているのでヘラ等でとってケーキに塗ってください。
コツ・ポイント
◆砂糖だけでもおいしくできますが、黒砂糖を加えるとコクが出ておいしいです。仕上がりもつやが出てきれいです。◆ケーキ生地は甘さ控えめです。甘味が足りない時は【２】で砂糖を足してください。
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