油揚げの冒険

油揚げを半分にカット。袋が作れる状態にしてください。

玉ねぎを半分にしたらそれを横にまた半分にする。次に２ミリほどにスライスする。ウインナーもスライス。

フライパンで玉ねぎを透明になるまで火を通す。透明になったらウインナーも投入。火を通す

袋になっている油揚げに、やさしくその具を入れてください。最後にミックスチーズをあふれない程度にたっぷり入れる

爪楊枝で口を止める。

巾着ができたら火を通していくのです。フライパンでもオーブンでもどちらでもできますが個人的にはオーブンがおすすめです。