秋田の名物 バター餅
作り方
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1
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お餅は、沸騰したお湯で煮立てて柔らかくします。
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2
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柔らかくなったら、湯切りしてバターを溶かしながら混ぜます。
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3
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☆を入れて、素早く混ぜ合わせます。
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4
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タッパーにサランラップを敷いて、片栗粉を振っておきます。
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5
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タッパーに流し入れ、表面にも片栗粉を振りかけます。
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6
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よく冷やしたら切り分けてカップなどに入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
秋田の昔ながらのバター餅にハマってしまったので、お正月の余ったお餅で作っちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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