詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豆腐と春キャベツと舌平目の中華風炒め

豆腐と春キャベツと舌平目の中華風炒めの画像

Description

カロリー控えめ。たんぱくがしっかり摂れるメニューです。担当：管理栄養士　森澤歩

材料 （3人分）

舌平目
285g
春キャベツ
150g
木綿豆腐
320g
片栗粉
大さじ1.5
■ 鶏がらスープ
鶏がらスープの素
大さじ1.5
水
300㏄
塩
適宜
こしょう
適宜
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    豆腐を電子レンジで火を通し、水気を出す

  3. 3

    写真

    舌平目を一口大に切り、水気をふき取る

  4. 4

    写真

    塩・こしょうし片栗粉をまぶす

  5. 5

    写真

    フライパンにごま油をひき、舌平目をのせて焦げ目を軽くつくまで焼く(両面)

  6. 6

    写真

    鶏がらスープを水で溶き、フライパンに入れる

  7. 7

    写真

    豆腐をいれる

  8. 8

    しばらく中火で煮詰める

  9. 9

    写真

    最後にキャベツをいれる

コツ・ポイント

たんぱく質を低減するには、
主食が決めて。Be（ビー）ごはんをと一緒にお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

1人分
エネルギー 240Kcal,タンパク質 27ｇ、塩分 0.8ｇ
しっかりボリュームある献立です。
レシピID : 3131127 公開日 : 15/04/20 更新日 : 15/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ドクターミール
豆腐と春キャベツと舌平目の中華風炒め
by ドクターミール